الرئيسية / أكلات ووصفات / أكلات صحية / بالفيديو.. طريقة عمل دجاج البهادي الهندي في 5 دقائق

بالفيديو.. طريقة عمل دجاج البهادي الهندي في 5 دقائق

دجاج البهادي من الأطعمة الهندية التي يجري فيها تحضير صدور الدجاج بطريقة قريبة من طريقة الشيش طاووق المعروفة لكن بمكونات مختلفة وبهارات تعطي الدجاج نكهة وطعم رائع.

ويعد دجاج البهادي من الأطعمة الهندية المشهورة والتي لها مذاق خاص والأهم أنها لا تأخذ الكثير من الوقت لتحضيرها كما أن وصفتها سهلة وبسيطة.

ويقدم لكم موقع تدوينات، أسهل وأسرع طريقة عمل دجاج البهادي وهو الشيش طاووق على الطريقة الهندية من إعداد وتقديم إسراء الجنيدي.

أولا: مكونات دجاج البهادي (الوصفة تكفي 3 أفراد):-

المكونات الأساسية:

نصف كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات سميكة.

المكونات الثانوية:

كزبرة خضراء.

نعناع أخضر نفس كمية الكزبرة.

خمس فصوص ثوم كبار.

ملعقتان كبار عصير ليمون.

كوب زبادي.

توابل فراخ (فلفل أسمر وكركم وزعفران وملح وبابريكا) معلقة صغيرة من كل نوع.

فلفل ألوان قطع.

شوربة السي فود من الأكلات الشهية جدا والمحببة للناس، ولكن هناك من لا يعرف طريقة عمل شوربة السي فود؛ لذلك نقدم لكم طريقة تحضير شوربة سي فود مثل المطاعم.

طريقة عمل دجاج البهادي:

1- يتم خلط المكونات مع بعضها ونضعها في بولة.

2- نضع فيها قطع الفراخ ونتركها ساعتين على الأقل في الثلاجة حتى تندمج الفراخ من الخلطة.

3- نضع الفراخ في عصا الشيش طاووق ونضعها على الجيريل أو نضعها في صينية مدهونة بحبة زيت في الفرن.

4- نتركها لمدة تتراوح من 40 إلى 50 دقيقة تقريبا.

5- ثم تقدم مع سلطة الزبادي.

شاهد طريقة عمل دجاج البهادي

وبألف هنا وعافية على صحتكم

عن إسراء الجنيدي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.