الرئيسية / أكلات ووصفات / أكلات صحية / بالفيديو.. طريقة عمل سمك بلطي مشوي محشي بالفريك

بالفيديو.. طريقة عمل سمك بلطي مشوي محشي بالفريك

السمك من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكثيرون ويفضلون أكلها بطرق متعددة فهناك من يفضل أكل السمك المشوي وهناك من يفضله مقلي، لكن هناك طرق كثيرة غير صحية وتفقد السمك قيمته الغذائية؛ لذلك نقدم لكم اليوم واحدة من أكثر الطرق الصحية والتي تحفظ فوائد السمك، بالإضافة إلى الطعم الرائع واللذيذ عند الالتزام بتفاصيل الوصفة.

ويقدم لكم موقع تدوينات، وصفة تحضير سمك مشوي محشي بالفريك في الفرن بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك كما يلي:

أولا: مقادير عمل سمك بلطي مشوي محشي بالفريك (الوصفة تكفي فردين):

المكونات الأساسية:

كيلو سمك بلطي وسط.

كوب فريك

المكونات الثانوية:

توابل سمك.

فلفل أخضر وألوان متقطع.

خل.

ليمون.

خضره (بقدونس وكزبرة خضراء وشبت)

البيتزا من الوصفات الإيطالية الرائعة التي يحبها الكثير من الناس، تلك الوصفة الإيطالية انتقلت إلى جميع أنحاء العالم لما لها من طعم لذيذ ورائع، تعرف على طريقة عمل البيتزا الإيطالي من هنا

ثانيا: خطوات عمل سمك بلطي مشوي محشي بالفريك:

1- نغسل السمك جيدا.

2- نحضر وعاء ونضع فيه التوابل والخل والليمون والخضره والفلفل.

3- نقوم بتدبيل السمك ونتركه نصف ساعة على الأقل.

4- نحضر الفريك للحشو.

5- نضع بعض الزيت حتى يغلي ثم نضع البصلة المتقطعة قطع صغيرة حتى تأخذ اللون الذهبي.

6- نضع الفريك المنقوع (الذي تم نقعه في الماء لمدة ساعة)، ونقلبه مع البصل ثم نضع الفلفل والتوابل ونقلبه جيدا.

7- نضع نصف كوب من الماء ونتركة على النار حتى يبدأ في النضج.

8- نحشي السمك بالفريك، ونضعه في كيس حراري ونضعه في صنية وندخله الفرن.

ملحوظة: يجب أن يكون الفرن قد تم تشغيله قبل حشو السمك.

9- نترك السمك مدة تتراوح من ساعة إلا ربع إلى ساعة تقريبا، ثم نفتح الشواية حتى يأخذ لون من الأعلى.

10- ثم نقدم السمك مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.

شاهد طريقة عمل سمك بلطي مشوي محشي بالفريك بطريقة عملية

وبألف هنا وعافية على صحتكم

عن إسراء الجنيدي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.